Toksyczne związki w żywności. GIS apeluje do konsumentów

Główny Inspektorat Sanitarny ostrzega przed partią jednego z produktów spożywczych. Wykryto w nim wysoki poziom szkodliwych związków, których spożycie może zagrażać zdrowiu.

Główny Inspektorat Sanitarny opublikował ostrzeżenie dotyczące partii pyłku kwiatowego pochodzącego od Gospodarstwa Pasiecznego „Sądecki Bartnik” Sp. z o.o. z siedzibą w Stróżach (woj. małopolskie).

W badaniach Państwowej Inspekcji Sanitarnej stwierdzono w nim przekroczenie dopuszczalnego poziomu alkaloidów pirolizydynowych – związków, które w nadmiernej ilości mogą stanowić poważne zagrożenie dla zdrowia.

Szczegóły partii

Ostrzeżenie dotyczy produktu Pyłek kwiatowy, numer partii 13/12/2026 1/1, z datą minimalnej trwałości 13.12.2026.

Według oceny ryzyka wykonanej przez Narodowy Instytut Zdrowia Publicznego PZH – Państwowy Instytut Badawczy, spożycie produktu z wykrytym stężeniem alkaloidów pirolizydynowych może być szkodliwe i stanowić zagrożenie dla zdrowia konsumentów.

Działania i zalecenia

Producent rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku oraz poinformował swoich odbiorców. Sprawą zajmuje się Powiatowy Lekarz Weterynarii w Nowym Sączu, który prowadzi postępowanie wyjaśniające.

GIS zaleca, aby nie spożywać wskazanej partii produktu. W przypadku wątpliwości należy skontaktować się z miejscem zakupu.