Za kilka dni w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Golądkowie koło Pułtuska można będzie obejrzeć ciekawą wystawę: dawnych gatunków i odmian zbóż.

W ostatnich latach stare gatunki i odmiany zbóż przeżywają swój renesans. 

Ze względu na otyłości, choroby cywilizacyjne, a także pandemię koronawirusa, widoczny jest wyraźny powrót do starych odmian zbóż, często już zapomnianych ale znanych od kilku tysięcy lat.

Dawne odmiany były mniej wymagające i bardziej odporne. Były zatem zdrowsze i wymagające mniejszej troski. Dlatego też niektóre z nich nadal są chętnie uprawiane na przykład w gospodarstwach ekologicznych.

Konsumenci poszukują nowej żywności funkcjonalnej, w tym nowych, choć tak naprawdę starych roślin zbożowych. Znaczenie dawnych gatunków i odmian roślin uprawnych jest również istotne dla utrzymania właściwej bioróżnorodności w produkcji rolniczej.

Dotychczasowe dążenie do wzrostu produkcji roślinnej w Polsce i na świecie związane jest z szerokim stosowaniem intensywnych metod agrotechniki, ograniczaniem liczby gatunków i odmian roślin uprawnych na dużych areałach oraz zawężeniem ich puli genowej.

Bogactwo gatunkowe roślin uprawnych pozwala tworzyć płodozmiany zabezpieczające rolnika przed utratą plonu w niekorzystnych warunkach klimatycznych, a ludność przez ryzykiem głodu.

Dzięki przywracaniu w produkcji rolnej starych gatunków i odmian  roślin uprawnych, w tym zbóż zwiększa się różnorodność upraw, możliwe jest ograniczenie nawożenia i stosowania środków ochrony roślin. Przywracanie bioróżnorodności w rolnictwie jest  wiec wyrazem dbałości o środowisko naturalne i gwarantem bezpieczeństwa żywnościowego.

Wystawa dawnych gatunków i odmian zbóż zostanie udostępniona szkołom rolniczym. 5 września br. będzie towarzyszyć inauguracji nowego roku szkolnego dla szkół nadzorowanych przez MRiRW, w Zespole Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Golądkowie koło Pułtuska.

Gatunki i odmiany prezentowane podczas wystawy:

Pszenica zwyczajna „Zebra”

Pszenica zwyczajna „Opolska”

Pszenica zwyczajna „Red Ceres”

Pszenica zwyczajna „Czerwona Stieglera”

Pszenica zwyczajna „Jutrzenka”

Pszenica zwyczajna „Łagwa”

Pszenica zwyczajna „Henika”

Pszenica zwyczajna „Puławska Twarda”

Pszenica płaskurka „Wernal”

Pszenica orkisz „Wirtas”

Pszenica płaskurka „2-951”

Pszenica twarda „Barba de Lobo” 

Pszenica twarda  „Hela”

Pszenica płaskurka PL 24063

Pszenica płaskurka „Bazylei”

Pszenica płaskurka „Dickson”

Pszenica płaskurka „Kahler Emmer”

Pszenica płaskurka „May Emmer”

Pszenica płaskurka „Vernol”

Pszenica płaskurka „White Spring”

Pszenica samopsza PL 22861

Pszenica samopsza „Assirijsky Tondar”

Pszenica twarda „Arnautka”

Pszenica zwyczajna „Alfa”

Pszenica zwyczajna „Nagradowicka Niska”

Pszenica zwyczajna „Omega”

Pszenica zwyczajna „Ordynatka”

Pszenica zwyczajna „Ostka Chłopicka”

Pszenica zwyczajna „Ostka Glazewska”

Pszenica zwyczajna „Ostka Pokucka”

Pszenica zwyczajna „Ostka Swieburczyńska”

Pszenica zwyczajna „Suska Jera”

Jęczmień zwyczajny „Orlik”

Jęczmień zwyczajny „Rajski”

Jęczmień zwyczajny „Ella”

Jęczmień zwyczajny „Korona Laschkego”

Jęczmień zwyczajny „Polonia Staropolska”

Jęczmień zwyczajny „Przeworski”

Jęczmień zwyczajny „Czarny Perciwala”

Jęczmień zwyczajny „Dłużewski”

Jęczmień zwyczajny „E 0359”

Jęczmień zwyczajny „Jarzec”

Jęczmień zwyczajny „Kutnowski”

Jęczmień zwyczajny „Markowicki”

Jęczmień zwyczajny „Mazowiecki”

Jęczmień zwyczajny „Orkisz”

Jęczmień zwyczajny „Polonez”

Jęczmień zwyczajny „Putza”

Owies zwyczajny „Przebój II”

Owies zwyczajny „Puławski Średniorychły”

Owies zwyczajny „Tatrzański”

Owies zwyczajny „Więcławicki Jubileuszowy”