Nowe zasady dla hodowców drobiu. Sprawdź, zanim sprzedasz jajko

Choroby drobiu wymuszają zaostrzenie przepisów, które dotkną także właścicieli przydomowych kurników. Resort rolnictwa utrzymuje większość dotychczasowych zasad, ale wprowadza też nowe obowiązki. Sprawdzamy, kto musi zgłosić kury, a kto nadal może hodować drób wyłącznie na własny użytek.

Choroby drobiu wymuszają zmiany w przepisach

W związku z rozprzestrzenianiem się chorób zakaźnych drobiu w Polsce Ministerstwo Rolnictwa przedstawiło projekt rozporządzenia regulującego zasady utrzymania ptactwa. Celem zmian jest lepsza kontrola stad oraz szybsze reagowanie w przypadku zagrożeń epizootycznych. Większość dotychczasowych rygorów zostaje utrzymana, jednak hodowcy muszą liczyć się także z nowymi obostrzeniami. Dotyczą one nie tylko dużych ferm, ale również mniejszych, przydomowych hodowli.

Nowe regulacje mają kluczowe znaczenie także dla mieszkańców wsi i małych miejscowości powiatu pułtuskiego, gdzie przydomowe kurniki są wciąż powszechne. Szczególnie istotna staje się granica pomiędzy hodowlą „na własne potrzeby” a sprzedażą jaj czy drobiu.

Własny użytek bez rejestracji, ale pod warunkiem

Jak wyjaśnia Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, przepisy nie nakładają obowiązku rejestracji hodowli drobiu prowadzonej wyłącznie na własne potrzeby. Co istotne, nie określają one minimalnej ani maksymalnej liczby ptaków, o ile hodowla nie przekracza 349 sztuk. Oznacza to, że nawet większy przydomowy kurnik może funkcjonować bez zgłoszenia.

Jest jednak jeden kluczowy warunek. Drób oraz produkty od niego pochodzące, w tym jaja i mięso, nie mogą być wprowadzane do obrotu handlowego. Hodowla na własny użytek oznacza wyłącznie konsumpcję w gospodarstwie domowym.

[REAKCJA_LAPKI]36185[/REAKCJA_LAPKI]

Sprzedaż jaj? Konieczne formalności

Osoba utrzymująca drób na własne potrzeby nie może sprzedawać ani kur, ani jaj. Jeśli właściciel przydomowego kurnika chce legalnie sprzedawać jaja, musi zgłosić sprzedaż bezpośrednią lub założyć Rolniczy Handel Detaliczny.

Takie zgłoszenie odbywa się właśnie u Powiatowego Lekarza Weterynarii i wiąże się z dodatkowymi wymogami sanitarnymi. Ma to na celu zwiększenie bezpieczeństwa żywności oraz ograniczenie ryzyka rozprzestrzeniania się chorób zakaźnych.

[ZT]36122[/ZT]

Granica 349 kur. Co po jej przekroczeniu?

Warto pamiętać, że hodowla drobiu na własny użytek może liczyć maksymalnie 349 sztuk. Od 350 kur i więcej pojawia się obowiązek zgłoszenia stada do ARiMR. Wynika to wprost z przepisów weterynaryjnych oraz ustawy o systemie identyfikacji i rejestracji zwierząt.

Celem tych regulacji jest przede wszystkim skuteczniejsze zwalczanie chorób zakaźnych drobiu. Dla hodowców z powiatu pułtuskiego oznacza to konieczność dokładnego pilnowania liczby ptaków w gospodarstwie i jasnego rozdzielenia hodowli prywatnej od działalności handlowej.