Główny Inspektorat Sanitarny wydał publiczne ostrzeżenie dotyczące popularnych herbatników dostępnych w sklepach Biedronka. Badania wykazały podwyższony poziom akryloamidu w jednej partii produktu. Eksperci wskazują, że spożycie wskazanej partii może mieć negatywny wpływ na zdrowie konsumentów.

Główny Inspektorat Sanitarny poinformował o wycofaniu ze sprzedaży jednej partii herbatników Bonitki Petit Beurre. Powodem jest wykrycie podwyższonego poziomu akryloamidu.

Jak podkreśla GIS, przeprowadzone przez Państwową Inspekcję Sanitarną badania wykazały przekroczenie poziomu odniesienia dla tej substancji. Na podstawie oceny ryzyka przygotowanej przez ekspertów Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego PZH – Państwowego Instytutu Badawczego uznano, że spożycie tej partii produktu może mieć negatywny wpływ na zdrowie konsumentów.

O którą partię herbatników chodzi?

Ostrzeżenie dotyczy wyłącznie konkretnej partii produktu:

• Produkt: Herbatniki Petit Beurre, 400 g
• Marka: Bonitki
• Numer partii: 6104037121 01-10
• Data minimalnej trwałości: 13.04.2027
• Importer: Yarych Import Eksport Sp. z o.o.

GIS apeluje do konsumentów, aby nie spożywali produktu z podanej partii.

Biedronka rozpoczęła wycofywanie produktu

Jak poinformowano w komunikacie, Jeronimo Martins Polska S.A., właściciel sieci Biedronka, wspólnie z dostawcą podjęła decyzję o prewencyjnym wycofaniu wskazanej partii herbatników ze sprzedaży.

Procedura wycofania rozpoczęła się 18 czerwca 2026 roku. Organy Państwowej Inspekcji Sanitarnej monitorują cały proces.

Importer przekazał jednocześnie, że producent prowadzi działania mające na celu utrzymanie poziomu akryloamidu na odpowiednim poziomie. Obejmują one m.in. kontrolę parametrów wypieku, stosowanie enzymów oraz okresowe badania produktów w akredytowanych laboratoriach.

Czym jest akryloamid?

Akryloamid to substancja, która może powstawać naturalnie podczas obróbki termicznej żywności, między innymi podczas pieczenia czy smażenia.

Dla akryloamidu nie określono sztywnych limitów bezpieczeństwa, lecz tzw. poziomy odniesienia. Każde ich przekroczenie wymaga przeprowadzenia oceny ryzyka. W przypadku wskazanej partii herbatników eksperci uznali, że produkt nie spełnia wymagań bezpieczeństwa żywności.

Jeśli kupiliście herbatniki Bonitki Petit Beurre 400 g, warto sprawdzić numer partii i datę minimalnej trwałości znajdujące się na opakowaniu.