Spis treści

• • KGW z Klask z kulinarnym sukcesem na Mazowszu
  • Leszcz z Narwi doceniony przez jury
  • Chrzanica, gryczaki i sos koźlarzowy. Smaki, które wracają na stoły
  • Mazowieckie KGW coraz silniejsze
  • Teraz szansa na „Perłę 2026”

Koło Gospodyń Wiejskich w Klaskach „Czerwone Korale” znalazło się w gronie laureatów regionalnego etapu XXV edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”.

::addons{"type":"we-were-first"}

KGW z Klask z kulinarnym sukcesem na Mazowszu

27 czerwca w Grójcu, podczas Festiwalu Kół Gospodyń Wiejskich Powiatu Grójeckiego, odbyło się uroczyste wręczenie nagród w regionalnym etapie XXV edycji konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów”. To wydarzenie od lat promuje lokalne produkty, dawne receptury i potrawy, które są częścią regionalnej tożsamości.

Wśród nagrodzonych znalazło się KGW w Klaskach „Czerwone Korale”. Koło zdobyło pierwsze miejsce w kategorii potraw za chrzanicę na zakwasie i gryczaki w sosie koźlarzowym. Jury doceniło także leszcza z Narwi, zgłoszonego w kategorii produktów pochodzenia zwierzęcego.

Leszcz z Narwi doceniony przez jury

Nagroda dla leszcza z Narwi ma szczególne znaczenie dla mieszkańców powiatu pułtuskiego. Narew od pokoleń jest jednym z najważniejszych elementów lokalnego krajobrazu, a tradycje związane z rzeką, rybactwem i kuchnią domową są częścią dziedzictwa regionu.

W konkursie oceniano smak, jakość, autentyczność oraz związek produktu lub potrawy z miejscem pochodzenia. Uczestnicy mogli zgłaszać produkty pochodzenia zwierzęcego, produkty roślinne, napoje regionalne, inne produkty lokalne oraz gotowe potrawy.

Chrzanica, gryczaki i sos koźlarzowy. Smaki, które wracają na stoły

Drugim sukcesem KGW w Klaskach była nagroda za chrzanicę na zakwasie i gryczaki w sosie koźlarzowym. To danie wpisuje się w nurt kuchni opartej na prostych składnikach, lokalnych produktach i przepisach przekazywanych w rodzinach przez kolejne pokolenia.

Takie potrawy coraz częściej wracają do łask, bo mieszkańcy i turyści szukają smaków prawdziwych, sezonowych i związanych z konkretnym miejscem. W świecie gotowych dań i przemysłowej żywności tradycyjna kuchnia staje się czymś więcej niż tylko posiłkiem. Jest opowieścią o regionie.

Mazowieckie KGW coraz silniejsze

Sukces KGW „Czerwone Korale” pokazuje, jak ważną rolę pełnią dziś koła gospodyń wiejskich. Na Mazowszu działa około 2,5 tysiąca KGW, które nie tylko gotują i pielęgnują tradycję, ale także organizują wydarzenia, warsztaty, spotkania integracyjne i akcje społeczne.

W powiecie pułtuskim, obejmującym 7 gmin, takie inicjatywy mają szczególne znaczenie. Lokalne produkty i regionalna kuchnia mogą być nie tylko elementem promocji miejscowości, lecz także realnym wsparciem dla turystyki, agroturystyki i lokalnych producentów.

Teraz szansa na „Perłę 2026”

Laureaci etapów regionalnych konkursu „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” otrzymują szansę reprezentowania swojego województwa w finale ogólnopolskim. Najlepsze produkty i potrawy będą walczyć o prestiżową nagrodę „Perła 2026”.

Finał ogólnopolski zaplanowano na 26 września 2026 roku podczas targów „Smaki Regionów” na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich. Dla KGW z Klask może to być okazja, by smaki znad Narwi zaprezentować publiczności z całej Polski.